Salate & Kräuter Abend

Bei unserem Salat- und Kräuterabend tauchen Sie in die faszinierende Welt der vielfältigsten Kräutersorten und Salatvariationen ein. Sie erfahren, wie unterschiedliche Kräuter angebaut, gepflegt und verarbeitet werden und welche Aromen sie in der Küche entfalten können. Zudem geben wir Ihnen spannende Einblicke in den Weg der Salate – vom Anbau über die Ernte bis hin zum Transport und schließlich zum Handel. Wir teilen unser Wissen über Anbaumethoden, Nachhaltigkeit, Lagerung und den optimalen Umgang mit frischen Produkten. So erhalten Sie ein umfassendes Verständnis dafür, wie viel Arbeit, Sorgfalt und Erfahrung hinter jedem Bund Kräuter und jedem Salatkopf steckt. Zum Abschluss des Abends erwartet Sie ein liebevoll abgestimmtes 3-Gang-Menü, das die Themen Salate und Kräuter kulinarisch aufgreift und Ihnen zeigt, wie vielseitig diese natürlichen Zutaten eingesetzt werden können.